トマトの美容効果について！リコピンがすごい！

こんにちは。

本日は、トマトが持つ美容効果について書いていきます。

まず、トマトは美容だけでなく健康面でも優秀なのです。

その中でも優秀な成分、それがリコピンです。

今からリコピンについて詳しく書いていきます。

リコピンとは？

リコピンとは、植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分で、カロテノイドのひとつです。

カロテノイドにはいくつか種類があるのですが、リコピンはそのカロテノイドの中でも抗酸化作用が非常に高いです。

同じく抗酸化作用を持つビタミンEのなんと100倍以上です！

エグいですよね！

抗酸化作用は病気へのリスクを下げることはもちろん、美容効果も得ることができます。

なぜ美容効果が得られるのかというと、人間は基本的に酸化することで老けていくからです。

その酸化を防止してくれるということは、常に若々しくいられるということになります。

そして、リコピンは抗酸化作用がビタミンEの100倍以上！

最強以外の何者でもありませんよね笑

なので、積極的に摂ってほしいと思います。

リコピンを効率良く摂る方法

リコピンを効率よく摂る方法はあまり知られていないので紹介しておこうと思います。

ただ食べればいいって物でもないのです。

1番吸収率を上げるためには、リコピンを油と一緒に摂るといいです。

リコピンは油に溶けやすい性質のため、油と一緒に食べると体内への吸収率がアップするのです。

ですから、イタリア料理なんかはお勧めですよね？

トマトを使った料理が多く、その上調理に油を使うものが多いです。

ですので、リコピンを摂取するならイタリア料理はお勧めですね！

また、トマトは生よりも加熱して食べた方がいいです。

なぜならリコピンは、加熱によって吸収率が高まるからです。

生で食べることの方が多いと思いますが、私は意識してトマト焼いてます笑

まあそれはさておき、次は摂取するタイミングです。

実は、リコピンはいつ摂るのかも重要なのです！

カゴメ株式会社の研究で、リコピンは朝が1番吸収率が高いということが明らかになっています。

なので、トマトを食すのは朝がいいです！

以上です。